Recette Quiche aux épinard et au thon
Recette de : Quiche aux épinard et au thon
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
– 450 g d’épinards hachés surgelés
– 200 g de thon au naturel
– 200 g de lardon nature
– 1 pâte brisée
– 3 oeufs
– 1 cuillère à soupe de yaourt, ou de fromage blanc brassé
– muscade
– gruyère râpé (quantité selon votre goût)
Faire cuire 8 mn les épinards au micro-ondes.
Faire revenir les lardons dans une poêle anti-adhésive.
Mélanger dans un saladier les 3 oeufs en omelette, ajouter de la muscade, le yaourt, le thon, les lardons cuits et les épinards.
Verser sur la pâte brisée et saupoudrer généreusement de gruyère râpé.
Cuire 30 minutes à thermostat 6/7 (200°C), puis laisser reposer un peu avant de servir.
Accompagner d’une salade de pommes de terre ou d’une salade verte.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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