Recette Cocktail mexicain
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine d'Amérique du Nord
Temps Total : 1095 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 1080 minutes
Pour 12 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
-40 CL DE TÉQUILA.
-1 L DE JUS DE GOYAVE.
-1 L DE JUS D’ANANAS.
-30 CL DE JUS DE POMME.
-1 SACHET DE SUCRE VANILLÉ.
-3 OU 4 FEUILLES DE MENTHE.
Mélanger les jus de goyave et d’ananas.
Ajouter la téquila et le jus de pomme. Mélanger.
Ajouter le sucre vanillé et secouer jusqu’à ce que le sucre soit fondu.
Ciseler les feuilles de menthe et les incorporer au cocktail.
Réserver au frigo pendant 12 à 24 heures.
Attention l’alcool de la téquila s’évanouit vite. On ne le sent presque plus au bout de 48 heures ne le préparer donc pas trop tôt.
Filtrer le mélange et servir bien frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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