Recette Liqueur à la mûre
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30270 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps de repos : 30240 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
-1 KG DE MÛRES
-600 G DE SUCRE SEMOULE
-1 LITRE D’ALCOOL À 40°
-10 CL D’EAU
Faire mariner les mûres et l’alcool dans un bocal hermétique pendant 3 semaines.
Tamiser la préparation en la passant à travers un linge et presser les baies.
Dans une casserole porter l’eau à ébullition avec le sucre et mélanger le sirop à l’alcool.
Mettre en bouteilles et à consommer après 3 mois.
(photo : lemurmuredesfeuilles.com)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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