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Salade alsacienne de dédé

Name: Salade alsacienne de dédé
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade alsacienne de dédé

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 6 tranches de saucisse de viande- 120 g de gruyère non râpé- 3 cornichons- 1 échalote- sel, poivre- 1 cuillère à café de moutarde forte- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol- 3 cuillères à soupe de vinaigre d'alcool (Melfor)- un peu de persil pour la déco

Préparation de la recette :

Râper le gruyère avec une râpe pas trop fine.
Couper la saucisse de viande en petits cubes et les cornichons en lamelles.
Dans un saladier : mélangez l'huile, le vinaigre, le sel le poivre, la moutarde et l'échalote coupée en petits dés.
Ajouter le gruyère, les cornichons et la saucisse de viande.
Mélanger et servir décoré de persil.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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