Salade crevettes pamplemousse

Ingrédients de la recette :

-1 tête de salade feuille de chêne rouge ou verte-200 g de crevettes roses-2 pamplemousses-huile vinaigre-sel poivre

Préparation de la recette :

* Eplucher les pamplemousses à vif couper en quartiers les mettre dans un bol placer au frais jusqu'à la fin de la préparation. *Détacher les feuilles de la salade laver égoutter soigneusement et réserver. *Décortiquer les crevettes réserver au frais. * A la dernière minute : dans un saladier préparer une vinaigrette avec huile un peu de vinaigre et le jus des pamplemousses recueilli dans le bol sel et poivre. Y verser les feuilles de salade les crevettes et les quartiers de pamplemousses. Mélanger délicatement et servir sans attendre