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Salade de concombre au roquefort

Name: Salade de concombre au roquefort
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade de concombre au roquefort

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1/2 concombre- 4 champignons frais de Paris- 2 tomates- 1/2 boite (petite) de maïs- 1 yaourt brassé- 30 g de roquefort (ou Saint-Agur)- poivre (selon les goûts)

Préparation de la recette :

Sauce :
Mélanger le yaourt, le roquefort et le poivre (au mixeur, la sauce est plus onctueuse).
Couper le concombre en très fines rondelles, puis incorporer les champignons émincés. Mélanger avec la sauce.
Décorer avec les tomates et le maïs.
Servir très frais.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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