Recette Salade de Melons au pastis
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
-2 MELONS CHARENTAIS (À CHAIR ORANGÉE)
-2 MELONS GALIA (À CHAIR VERT CLAIR)
-1 CONCOMBRE
-1 CITRON VERT
-DU PASTIS.
A l’aide d’une cuillère à melon, faire des petites boules de melon.
Evidez ainsi les 6 melons et mélanger délicatement les boulettes dans un saladier.
Peler et épépiner le concombre et le découper en petits carrés.
Mélanger les dés de concombre au melon.
Presser le citron vert et le verser sur le mélange.
Ajouter le pastis (quantité selon goût).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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