Recette Salade moscovite
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 31 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
-500 G DE POMMES DE TERRE
-1 CAROTTE OU 2 POUR UN GOÛT + SUCRÉ
-5 OEUFS
-1 CORNICHON FRAIS + 1 CORNICHON SALÉ
-1 OIGNON
-1 TALON DE JAMBON OU 300 G DE BOEUF CUIT
-MAYONNAISE OU CRÈME FRAÎCHE
-1 BRIN DE PERSIL FRAIS DE PRÉFÉRENCE
-250 G DE BOÎTE DE PETITS POIS CUIT
Cuire les patates les oeufs les carottes et la viande si vous utilisez le boeuf.
Après la cuisson laissez refroidir.
Coupez le tout en tous petits carrés.
Coupez le cornichon en petits carrés et hachez l’oignon.
Mélangez le tout avec les petits pois.
Ajoutez la mayonnaise ou la crème fraîche et mélangez.
Certains mélangent la préparation avec les 2 .
Mangez froid.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Recette de Tarte sablée aux Fraises et à la Rhubarbe
Cette soupe à la courge butternut et aux épices est parfaite pour les journées d'automne…