cette Succulente tarte poireaux-carottes
Une recette de Succulente tarte poireaux-carottes.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-une pâte feuilletée toute prête
-1 poireau
-2 ou 3 carottes de taille moyenne
-100 g de gruyère râpé
-sel.
Râper grossièrement les carottes et couper le poireau en lamelles.
Faire bouillir ces légumes ensemble pendant une vingtaine de minutes, en ajoutant un peu de sel .
Pendant ce temps, dérouler la pâte dans un moule à tarte et préchauffer le four à 200°C.
Lorsque les légumes sont cuits, les égoutter et les disposer sur la pâte puis parsemer de gruyère râpé avant de mettre le tout au four pendant une demi-heure.
C’est prêt! Régalez-vous en dégustant cette tarte tiède en guise d’entrée.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Conseil du Chef pour votre recette Avec quoi le servir ? Une purée de pommes…
Le conseil du Chef pour votre boisson avec ou sans alcool En août, les étals…
Le mot du Chef pour votre recette de Verrines façon cheesecake citron–framboise–basilic Pour un repas…