cette Succulente tarte poireaux-carottes
Une recette de Succulente tarte poireaux-carottes.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-une pâte feuilletée toute prête
-1 poireau
-2 ou 3 carottes de taille moyenne
-100 g de gruyère râpé
-sel.
Râper grossièrement les carottes et couper le poireau en lamelles.
Faire bouillir ces légumes ensemble pendant une vingtaine de minutes, en ajoutant un peu de sel .
Pendant ce temps, dérouler la pâte dans un moule à tarte et préchauffer le four à 200°C.
Lorsque les légumes sont cuits, les égoutter et les disposer sur la pâte puis parsemer de gruyère râpé avant de mettre le tout au four pendant une demi-heure.
C’est prêt! Régalez-vous en dégustant cette tarte tiède en guise d’entrée.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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