Recette Cake à l'anis
Recette de : Tarte à l’anis
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 200 g de farine
– 80 g de sucre
– 1 oeuf
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive (facultatif : + 50 g de beurre fondu)
– 1 verre de lait
– 1/2 paquet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 1,5 à 2 cuillères à soupe de graines d’anis + 2 cuillères à café (en grandes surfaces, pharmacie)
– 1/2 cuillère à café de pastis
– 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
Mélanger tous les ingrédients.
Beurrer un moule à tarte de taille moyenne (ou un moule à manqué), y verser la pâte.
Saupoudrer des 2 cuillères à café de graines d’anis réservées avant d’enfourner.
Cuire une trentaine de minutes à 180°C-200°C (thermostat 6-7), selon les fours.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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