Recette de : Tarte au thon et au kiwi

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Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 20 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 1 pâte à tarte brisée- 2 kiwis pas trop mûrs- 1 grosse tomate- 20 cl de crème fraîche (on peut prendre de l'allégée)- 3 oeufs- 50 g de comté rapé (facultatif)- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne- 1 cuillère à soupe de farine - 1 grosse boîte de thon

Préparation de la recette :



Battre les oeufs et la crème pour obtenir un mélange homogène.
Rajouter le thon émietté, une cuillère à soupe de farine, le comté, la moutarde, saler et poivrer.
Couper la tomate et les kiwis en rondelles fines et les répartir sur le fonds de tarte étalé dans un moule. Verser dessus le mélange oeufs-crème-thon.
Faire cuire 20 min au four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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