Tarte au thon, riz et curry

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte feuilletée- 2 boîtes de thon - 150 g de riz - 4 cuillères à café de pâte de curry- 3 oeufs- 1/2 litre de lait- fromage râpé- sel et poivre

Préparation de la recette :

Dans une casserole, faire cuire le riz.
Pendant ce temps, faire revenir le thon dans de l'huile d'olive. Ajouter ensuite la pâte de curry, et laisser cuire quelques minutes.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait; saler, poivrer et incorporer la moitié du thon cuit.
Ajouter du fromage râpé à votre convenance.
Disposer la pâte dans un plat, et recouvrir le fond avec le riz.Mettre le thon qui reste sur le riz et verser le mélange oeuf, lait, thon par dessus.
Enfourner pendant 40 min à 180°C (thermostat 6).
Servir chaud, accompagné d'une salade verte.
Bon appétit...