Tarte aux epinards et aux raisins

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte à tarte- 1 boîte de 425 ml d'épinards hachés- 1 saint marcellin (ou un fromage de ce type)- 1 bonne poignée de raisins secs- 20 cl de crème- 3 oeufs- muscade- sel- poivre

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Répartissez les épinards et les raisins secs dans le fond de pâte.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème, la muscade, un peu de sel et de poivre.Versez le mélange sur sur les épinards et les raisins.Enfin, coupez le fromage en petits bouts et disposez-le par dessus.
Enfournez et laissez cuire 40 min en vérifiant la cuisson.
Pour les gourmands, vous pouvez rajouter des pignon de pin grillés (2 min dans une poêle) par dessus cette tarte.