Categories: EntréesFranceOrigineRecettesTartes salées

Tarte aux poireaux, saumon et crevettes

Name: Tarte aux poireaux, saumon et crevettes
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte aux poireaux, saumon et crevettes

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 65 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte brisée- 200 g de saumon- 200 g de crevettes décortiquées- 150 g de poireaux émincées- 4 oeufs- 40 cl de crème liquide - beurre - sel - poivre

Préparation de la recette :

Faire revenir les poireaux avec une noix de beurre pendant 25 min.
Couper le saumon en dés.
Dans un saladier battre les oeufs avec la crème, puis ajouter le saumon, les crevettes et les poireaux.
Saler, poivrer et verser la préparation sur la pâte préalablement disposée dans un moule à tarte.
Laisser cuire 40 min au four à 180°C (thermostat 6).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Oeufs à la tomate et au chorizo »

Précédent « Soupe chinoise au porc et pousses de bambou