Categories: EntréesFranceOrigineRecettesTartes salées

Tarte aux pommes au caramel

Name: Tarte aux pommes au caramel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte aux pommes au caramel

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 30 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- pâte feuilletée prête à l'emploi- 4/5 belles pommes - 75 g de beurre- 150 g de sucre - 200 ml de crème fraîche

Préparation de la recette :

Placer la pâte feuilletée dans un moule.
Peler les pommes et les couper en tranches pas trop fines. En garnir le moule.
Faire cuire à four (préchauffé à 200°C) pendant environ 30 minutes.
Pendant ce temps, faire chauffer le beurre dans un poêlon, y ajouter le sucre et laisser caraméliser. Déglacer avec la crème fraiche.
On sert la tarte tiède recouverte de la sauce au caramel.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir