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Tarte brisée au fromage blanc

Name: Tarte brisée au fromage blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte brisée au fromage blanc

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 200 g de pâte brisée- 200 g de fromage blanc- 3 oeufs- 3 cuillères à soupe de sucre - 10 cl de lait- 1 cuillère à soupe de farine- 1 paquet de sucre vanillé- 1 zeste de citron râpé- 1 cuillère à soupe de sucre glace

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Etalez la pâte dans un moule à tarte beurré.
Mélangez le fromage blanc avec les jaunes d'oeufs, la farine, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez le zeste de citron et le lait puis incorporez les blancs montés en neige ferme.
Versez la préparation sur le fond de tarte et enfournez pour 30 minutes de cuisson.
Saupoudrez de sucre glace à la sortie du four.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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