Une recette de Tarte poires, amandes et chocolat (micro ondes)
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 22 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-pâte sablée
-1 boîte 4/4 poires au jus
-3 oeufs
-15 cl lait
-2 c. à soupe sucre roux
-4 c. à soupe poudre d’amandes
-2 c. à soupe amandes effilées
-60 g de chocolat noir
Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée. Le mettre à cuire dans le micro-ondes grill selon les indications du fabricant (dans le mien : 12 mn maintien + grill 2).
Pendant ce temps :
Égoutter les poires.
Battre les oeufs, y incorporer le sucre, les amandes en poudre, du lait et bien mélanger.
Faire fondre le chocolat avec un peu d’eau. Le détendre avec du lait.
Mettre le fond de tarte à refroidir sur une grille.
Essuyer les poires avec du papier absorbant et les couper en lamelles.
Les disposer sur le fond de tarte.
Recouvrir avec la préparation.
Puis verser joliment le chocolat en filet.
Mettre à cuire en surveillant : 15 mn sur combiné grill 2 + moyen.
Répartir les amandes effilées avant la fin de la cuisson pour qu’elles grillent.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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