Terrine de légumes aux 3 couleurs express

Ingrédients de la recette :

- 1 sachet de purée pour 4- 4 oeufs- 5 galets de purée de carottes surgelée- 5 galets de purée d'épinards ou de haricots verts (au choix) surgelée- 70 g de gruyère rapé- lait + eau- sel et poivre

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Préparer la purée avec le lait et l'eau comme indiqué sur le paquet, ne pas mettre de beurre.
Décongeler les galets au micro-ondes ou veiller à les sortir à l'avance.
Ajouter les oeufs à la purée et bien mélanger, ajouter le gruyère râpé, saler et poivrer.
Séparer cette préparation en trois parties.
Ajouter la purée de carottes dans une partie et rectifier l'assaisonnement. Ajouter la purée verte dans une partie restante et rectifier l'assaisonnement.
Monter la terrine dans un moule à cake beurré (de préférence en silicone) en commençant par la préparation verte, puis la préparation orange et enfin la préparation nature.
Enfourner au bain-marie pour 45 min.