Recette de : Tiramisu parfumé aux litchis
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 1455 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 1440 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 12 biscuits à la cuiller
– 20 cl de lait
– 10 cl de liqueur de litchis
– 3 oeufs
– 3 cuillères à soupe de sucre
– 250 g de mascarpone
Battre le sucre et les jaunes d’oeufs jusqu’à obtention d’un mélange mousseux.
Ajouter le mascarpone et une cuillère de liqueur de litchis.
Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange.
Mélanger le lait et le reste de liqueur et y faire tremper les biscuits rapidement.
Déposer les biscuits imbibés dans un plat en une seule couche.
Verser par dessus la crème.
On peut décorer de litchis frais ou en boîte, ou d’un autre fruit exotique.
Placer 12 heures minimum au frigo.
Bon appétit!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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