Recette de : Toasts gratinés au chorizo

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Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


(24 pièces) :
– 1 baguette de campagne
– 1 brique (25 cl) de crème fraîche semi-épaisse
– 2 oeufs
– 150 g de fromage râpé
– 24 tranches de chorizo (ou 6 tranches de gros chorizo coupées en 4)
– sel, poivre, muscade


Préparation de la recette :


Battre les oeufs + sel, poivre et muscade, selon votre goût.
Ajouter la crème et le fromage.
Couper 24 tranches (1 cm) de baguette.
Y déposer la préparation (fromage, oeuf, crème…), à l’aide d’une petite cuillère.
Poser un morceau de chorizo sur chaque tranche.
Passer à four chaud (210°-th.7) 10 min, puis quelques secondes au grill.
C’est prêt, mais attention… C’est super chaud!


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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