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Tourte à la farine de chataignes et au brocciu

Name: Tourte à la farine de chataignes et au brocciu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tourte à la farine de chataignes et au brocciu

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 20 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 600 g de farine de châtaignes- 400 g de brocciu frais- 1 cuillerée à soupe d'huile- eau - sel

Préparation de la recette :

Mélanger la farine de châtaignes avec le selet ajouter assez d'eau froide afin d'obtenirune pâte un peu plus épaisse qu'une pâte à crêpes.
Arroser d'un peu d'huile, puis beurrer un moule à tarte et verser la pâte dedans.
La parsemer de morceaux de brocciu et mettre à four chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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