Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de repos : 60 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
-500 G DE YAOURT NATURE 0% OU FROMAGE BLANC 0%
-250 G À 400 G DE FRAMBOISES
-25 CL DE CREME ALLEGEE
-8 G D’AGAR-AGAR
-1 CUILLÈRE À SOUPE DE MIEL OU DE SUCRE.
Porter à ébullition la crème allégée et l’agar-agar dans une casserole.
Bien fouetter pour que l’agar-agar se mélange bien, puis retirer du feu.
Mixer le yaourt et les framboises.
Ajouter le miel. Ajouter le mélange crème agar-agar et remixer.
Verser le mélange dans des verrines.
Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur au moins une heure.
Décorer avec quelques framboises.
Servir frais
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Recette de Tarte sablée aux Fraises et à la Rhubarbe
Cette soupe à la courge butternut et aux épices est parfaite pour les journées d'automne…