Barres de céréales

Ingrédients de la recette :

(pour 16 barres) :- 125 g de beurre- 75 g de cassonade- 75 g de miel- 250 g de flocons d'avoine- 125 g de chocolat fondu (facultatif)

Préparation de la recette :

Dans une casserole, faire fondre à feu doux le beurre avec le sucre et le miel. Incorporer les flocons d'avoine, puis verser dans une moule carré beurré de 20 cm de côté, à bords hauts. Faire cuire 25 à 30 mn à four Th 6 (180°C). Laisser refroidir dans le moule 2 mn, puis couper des rectangles. Laisser refroidir complètement, puis démouler. Si on le souhaite, étaler le chocolat fondu sur chaque barre, et laisser prendre.