Une recette de Bâtonnets aux noix et chocolat.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
Pour la pâte :
-130 g de beurre.
-130 g de farine.
-130 g de sucre.
-130 g de chocolat noir.
-60 g de noix .
-3 œufs.
-1 cuillère à café de levure.
-100 g de noix pour la garniture.
Travailler le beurre ramolli et ajouter peu à peu le sucre et les jaunes d’oeufs.
Mélanger la farine et la levure puis l’incorporer peu à peu.
Casser le chocolat en petits morceaux ainsi que les 60 g de noix.
Monter les blancs en neige et les glisser délicatement.
Répartir cette pâte dans un moule rectangle de 30cm de long 20cm de large et 5cm de haut beurré et fariné.
Saupoudrer des 100g de noix que vous avez coupées en morceaux.
Cuire 25 mn à four moyen.
Couper en batônnets le gâteau encore tiède.
Laisser refroidir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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