Bavarois a la banane facile

Ingrédients de la recette :

- 4 bananes- 50 cl de crème fraîche épaisse- 1 boite de biscuit à la cuiller- 1 moule à charlotte

Préparation de la recette :

Tremper rapidement le biscuit dans du lait et les disposer cote sucre dans les alveoles du moule. tapisser egalement le fond n cassant les bicuits si nécessaire.
Mettre une couche de banane coupée en rondelles, une couche de crème, puis une couche de biscuits trempés, et ainsi de suite, de facon à terminer par une couche de biscuit.
Fermer le couvercle en chassant tout l'air (le moule doit être rempli à ras bord).
Mettre 24 h au réfrigérateur avec un poids dessus.
Démouler avant de servir avec un coulis de fruit rouge ou meux des fruits rouges frais.