Beignets de maïs express

Name: Beignets de maïs express
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Beignets de maïs express

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 200 g de grains de maïs- 75 g de crème fraîche- 15 g de farine- 3 jaunes d'oeufs- sel et poivre

Préparation de la recette :

Mélangez la crème fraîche avec la farine et les jaunes d'oeufs.
Salez, poivrez et ajoutez le maïs.
Faites chauffer un bain d'huile.
Plongez ensuite des cuillères de ce mélange dans l'huile bien chaude pour les faire dorer quelques minutes.
Egouttez sur du papier absorbant avant de servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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