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Bière au gingembre

Name: Bière au gingembre
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Bière au gingembre.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 2 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 2 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 250 g de gingembre râpé
- 2 limes coupées en tranche
- 15 g d'acide tartrique (disponible en pharmacie)
- 1 kg de sucre
- 1 cuillère à soupe de levure déshydratée
- 4,8 litres d'eau

Préparation de la recette :

Mélanger le gingembre, les limes, l'acide tratrique et le sucre dans un très grand saladier.
Faire gonfler la levure dans une tasse d'eau chaude.
Mélanger la levure au gingembre et ajouter lentement l'eau chaude. Mélanger doucement. Couvrir et laisser reposer 2 jours à température ambiante.
Filtrer et mettre en bouteille.
Conservation: 1 semaine au frigo ou 2-3 jours à température ambiante.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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