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Biscuits écossais (abernethy biscuits)

Name: Biscuits écossais (abernethy biscuits)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Biscuits écossais (abernethy biscuits)

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 20 biscuits) :- 225 g farine- 75 g beurre- 75 g sucre (blanc ou roux) - 1 oeuf- 50 ml lait- 1/2 sachet de levure- sucre vanillé (optionnel)

Préparation de la recette :

Mélanger farine et levure, ajouter le beurre, puis le sucre, en travaillant du bout des doigts pour obtenir une mixture style crumble. Ajouter l'oeuf battu et le lait, bien mélanger.
Fariner la boule de pâte obtenue obtenue et étaler pour obtenir 0,5 cm d'épaisseur environ. Couper des formes simples et/ou amusantes.
Cuire au four 12 à 15mn à 190°C.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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