Recette Croquets

Recette Croquets

Recettes : Desserts >> Biscuits

Origine : France >> Centre >> Cher (18) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de repos : 740 minutes
Difficulté : Facile

Conseils pour la dégustation de vos croquets Une fois refroidis conserver dans une boîte métallique étanche. Les croquets sont nettement meilleurs si on ne les mange pas tout de suite mais qu’on les laisse reposer au moins un jour ; ils se conservent très bien durant plusieurs jours.

Recette Macaron de Saint-Jean-de-Luz

Recette macarons de Saint Jean de Luz

Recettes : Desserts >> Biscuits

Origine : France >> Aquitaine

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile

Variantes : macaron de Bayonne, macaron de Biarritz. Craquant à l’extérieur, moelleux et fondant à l’intérieur, le macaron de Saint-Jean-de-Luz est une petite pâtisserie ronde, assez plate, de couleur beige-doré, très populaire dans la station balnéaire basque. Simple à réaliser, ce macaron à l’ancienne est fabriqué à partir de poudre d’amande et de sucre en …

Recette Madeleines de Commercy

madeleines de Commercy

Recettes : Desserts >> Biscuits >> Madeleine

Origine : France >> Lorraine >> Meurthe-et-Moselle (54) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile

La madeleine et la mémoire : A la recherche du temps perdu La madeleine est le symbole de ce passé qui surgit de manière involontaire. Proust trace ainsi les contours d’une subjectivité qui accumule des souvenirs sans s’en rendre compte (la madeleine, comme chaque acte, est vécue naïvement), une subjectivité marqué par le monde de …