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Blanc manger

Name: Blanc manger
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Blanc manger

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3/4 de litre de lait- 90 g de Maïzena- 30 g de poudre d'amandes- 120 g de sucre en poudre- 1 verre à liqueur de rhum (facultatif)

Préparation de la recette :

Dans une casserole a fond épais, délayer la Maïzena, le sucre et la poudre d'amandes avec le lait.
Faire chauffer en tournant sans arrêt. Retirer du feu après quelques secondes d'ébulition. Ajouter le rhum.
Verser dans un moule passé a l'eau froide et non-essuyé. Laisser prendre au moins 3 heure au frais. Démouler et servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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