TRIGONELLE - Autres noms: Sénégré, fénugrec Présent de l'Inde à l'Afrique du Nord, le Trigonelle sert à l'obtention d'un embonpoint…
NIGELLE ou cumin noir L'huile de cumin noir ou huile de nigelle était déjà connue en Egypte comme un remède…
MENTHES - VARIETES Principales variétés condimentaires : Menthe poivrée, Menthe verte, Menthe pouliot. Il existe plus de mille deux cents…
MANIOC - HISTOIRE Culture et Etymologie: Il provint d'un mot tupi. Il est de la famille des plantes vivrières. Il…
MACIS - Fleur de muscade MACIS Myristica fragrans est une arille de la noix de muscade. Il est Originaire de…
LAURIER SAUCE - UTILISATION Les feuilles de laurier sont reprises dans les bouquets garnis pour aromatiser les plats mijotés, les…
Les huiles d'argan. Dans l'arrière-pays d'Essaouira prolifère un arbre qui ne se rencontre qu'au Maroc: l'arganier dont est tiré l'huile…
Huile de noix : Huile vierge Première pression Composition : Elle ne contient pas de cholestérol Elle est riche en…
HUILE - HISTOIRE Si elle n'avait pas existé, nous l'aurions surement inventée ! L'huile est une matière grasse onctueuse, insoluble…
GRANDE CONSOUDRE - Découverte Les vertus thérapeutiques de la consoude sont telles que tout le jardin d'herbes se doit d'en…
GERANIUM - Découverte Les pélargoniums à feuilles parfumées sont des espèces hybrides appartenant au même genre que les plantes de…