Trigonelle

8 novembre 2016

TRIGONELLE - Autres noms: Sénégré, fénugrec Présent de l'Inde à l'Afrique du Nord, le Trigonelle sert à l'obtention d'un embonpoint…

Nigelle

8 novembre 2016

NIGELLE ou cumin noir L'huile de cumin noir ou huile de nigelle était déjà connue en Egypte comme un remède…

Moutarde

8 novembre 2016

MOUTARDE - HISTOIRE

Menthe

8 novembre 2016

MENTHES - VARIETES Principales variétés condimentaires : Menthe poivrée, Menthe verte, Menthe pouliot. Il existe plus de mille deux cents…

Manioc

8 novembre 2016

MANIOC - HISTOIRE Culture et Etymologie: Il provint d'un mot tupi. Il est de la famille des plantes vivrières. Il…

Macis

8 novembre 2016

MACIS - Fleur de muscade MACIS Myristica fragrans est une arille de la noix de muscade. Il est Originaire de…

Laurier sauce

8 novembre 2016

LAURIER SAUCE - UTILISATION Les feuilles de laurier sont reprises dans les bouquets garnis pour aromatiser les plats mijotés, les…

Huile Marocaine – Huile d’Argan

8 novembre 2016

Les huiles d'argan. Dans l'arrière-pays d'Essaouira prolifère un arbre qui ne se rencontre qu'au Maroc: l'arganier dont est tiré l'huile…

Huile de noix

8 novembre 2016

Huile de noix : Huile vierge Première pression Composition : Elle ne contient pas de cholestérol Elle est riche en…

Huile

8 novembre 2016

HUILE - HISTOIRE Si elle n'avait pas existé, nous l'aurions surement inventée ! L'huile est une matière grasse onctueuse, insoluble…

Grande consoudre

8 novembre 2016

GRANDE CONSOUDRE - Découverte Les vertus thérapeutiques de la consoude sont telles que tout le jardin d'herbes se doit d'en…

Géranium

8 novembre 2016

GERANIUM - Découverte Les pélargoniums à feuilles parfumées sont des espèces hybrides appartenant au même genre que les plantes de…

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