Calories dans l’aubergine

100g d’aubergine vous apporte : Calories : 29 Kcal 1g de protéines 6g de glucides 0,2g de lipides Combien de calories dans l’aubergine ? L’aubergine contient très peu de calories. C’est un légume qui n’apporte quasiment aucune graisse et qui est composé de quelques glucides pour peu de protéines. Une portion de 100g ne fournira …

Calories dans l’Artichaut

100g d’Artichaut vous apportent : Calories : 56 Kcal 3g de protéines 11g de glucides 0g de lipides Combien de calories dans l’artichaut ? L’artichaut est considéré comme un chardon que l’homme aurait domestiqué et qu’il cultive maintenant pour son inflorescence, c’est-à-dire la tête de l’artichaut. On la nomme plus communément de la même façon …

Pissenlit

PISSENLIT – Découverte Le pissenlit ou le Taraxacum signifie je trouble, j’agite, par allusion à ses propriétés diurétiques, ce que confirme le nom de pissenlit qu’on lui donne en français. Officinale signifie «préparé en officine». Médicinal, quoi! Son rôle dans l’environnement: C’est le pissenlit, écrit le frère Marie-Victorin dans La Flore laurentienne, qui donne, vers …

Bambou

BAMBOU – Découverte Les pousses de bambou sont rencontrées fréquemment dans l’alimentation chinoise et indienne. Elles sont issues du rhizome du Bambou. On peut s’en procurer fraîches dans les épiceries spécialisées asiatiques, ou en conserve dans certaines grandes surfaces. Elles peuvent être mélangées aux légumes ou à la viande hachée. Le coeur est sauté, frit …

Bardane

BARDANE – Découverte Cette espèce de plante sauvage est une composée bisannuelle, aussi grande qu’un homme aux petits capitules globuleux ou ovoïdes hérissés de nombreuses bractées, étroites, crochues et accrochantes. La bardane, tout le monde la connaît, mais tout le monde ignore son nom. Elle vit en liberté, elle est sauvage grande comme un homme …