POMME DE TERRE - HISTOIRE Une histoire pays par pays !!! En effet la pomme de terre connait une histoire…
POIS frais ou en conserve Le petit pois frais a un apport de 91 calories pour 100 grammes, en conserve…
NAVET - HISTOIRE Le navet et son histoire. Le navet est une crucifère potagère bisannuelle, à feuilles oblongues lyrées, rudes…
MAIS - HISTOIRE La petite histoire du maïs. Étymologie: vient du mot arawak Marise, qui a évolué en Maysi et…
LENTILLE - HISTOIRE Vieille comme...comme une lentille ! Cultivée intensivement aux prémices de l'histoire, on en retrouve des vestiges dans…
HARICOT VERT - HISTOIRE 1692 ? Non, bien avant ! Originaire du Nouveau Monde, le haricot vert était déjà cultivé…
HARICOT MOGETTE - HISTOIRE La Mogette de Vendée un haricot unique, dont on rafolle... mais le connaissons nous vraiment. La…
FEVE - HISTOIRE La fève a aussi une histoire . Aliment universel, dans l'Antiquité, tout le monde mange des Fèves.…
ENDIVE - SAVOIR ACHETER Au mois de mai, on sème la chicorée en plein champ et il faut attendre 170…
CORNICHON - un jeune concombre Le cornichon est le jeune fruit de certaines variétés de concombres. On le confit dans…
CHOU ROUGE - CUISINE TRADITIONNELLE En Allemagne, le chou est devenu le plat national; ils l'associent au porc, au lard…
CHOU DE BRUXELLES - HISTOIRE Sur la photo nous voyons la maturité des derniers choux du haut. Nous pouvons remarqué…