Bouchées aux noix

Ingrédients de la recette :

- 250 g beurre- 125 g sucre poudre- 1 sachet sucre vanillé- 1 pincée sel- 2 gouttes d'arôme amandes amères- 4 oeufs- 250 g farine- 2 cuillères à café levure chimique- 125 g noix en poudre- 300 g sucre glace- 1 cuillère à café de café soluble- 250 g cerneaux noix

Préparation de la recette :

Bouchées :
Mélanger beurre ramolli, sucreS, sel, arôme amande amère. Ajouter oeufs 1 par 1 . Ajouter farine tamisée, levure et noix en poudre. Etaler la pâte obtenue dans 1 plat bien beurré sur 1,5 cm d'épaisseur environ. Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C (Th 6-7) pendant environ 20 mn. Démouler et laisser refroidir avant de glacer.
Glaçage :
Faire dissoudre café dans 4 cuillères à soupe d'eau chaude. Ajouter sucre glace et bien mélanger. Glacer la pâtisserie avec ce mélange. Laisser prendre quelques minutes, puis découper en carrés de 3 x 3 et décorer les bouchées avec les cerneaux de noix.