Boudins noirs aux oignons

Name: Boudins noirs aux oignons
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Boudins noirs aux oignons

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 boudins noirs- 800 g d'oignons- 80 g de beurre- 2 cuillères à soupe d'huile- 1 cuillère à soupe de farine- sel, poivre

Préparation de la recette :

Pelez et émincez finement les oignons.
Faites chauffer 40 g de beurre et l'huile, mettez-y les oignons, salez, poivrez et laissez fondre à feu doux environ 30 min.
Passez les boudins dans la farine, faites-les cuire à la poêle dans le reste de beurre.
Servez les boudins sur la fondue d'oignons.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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