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Bouilli raccomodé

Name: Bouilli raccomodé
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Bouilli raccomodé

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 400 g de bouilli cuit (viande à pot-au-feu)- 2 louches de bouillon de cuisson- farine- ketchup- oignons au vinaigre (quantité selon vos goûts)- cornichons au vinaigre (quantité selon vos goûts)

Préparation de la recette :

Couper le bouilli cuit dans un bouillon en petits dés. Mettre le bouillon dans un poêlon, ajouter de la farine pour faire un roux.
Ajouter du ketchup, des petits oignons et des cornichons coupés en rondelles avec un peu de vinaigre. La quantité de ketchup, cornichons et oignons est laissé à votre appréciation et doit relever le goût du roux.
Mélanger le tout. Servir chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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