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Bouillons aux légume

Name: Bouillons aux légume
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Bouillons aux légume

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1/2 chou- 2 carottes- 4 pommes de terre- 1 poireau- 2 tranches épaisses de lard fumé- 1 cube de bouillon de boeuf

Préparation de la recette :

Eplucher les légumes et les couper en morceaux.Couper le chou en lamelles.Couper chaque tranche de lard en deux.Mettre tous les ingrédients ainsi que le cube dans une casserole remplie d'eau.Laisser migoter à feux doux pendant 3 heures.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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