Recette Bohémienne provençale

Recette bohémienne provençale

Recettes : Plats >> Légumes

Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 90 minutes
Difficulté : Facile

Offrande de Mme Christiane Pélissier le 30 Avril 2018 Excellent article qui va « éclairer » bon nombre de lecteurs qui osent confondre bohémienne et sublimissime ratatouille NICOISE parole d’une « nissarde » Préparation de la Bohémienne provençale à base d’aubergines et de tomates La Bohémienne provençale est une recette du Nord Vaucluse et ne demande que aubergines et …

Recette Pommes de terre sarladaises (classic)

Recette pommes de terre salardaises (classic)

Recettes : Plats >> Légumes

Origine : France >> Aquitaine >> Dordogne (24) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile

Conseils de notre chef pour vos pommes de terre salardaises N’ajoutez la persillade qu’en toute fin de cuisson ! Le truc en plus de Pierre : il conseille de couvrir les pommes de terre, pour qu’elles attachent au fond du plat ce qui les rend à la fois moelleuses à coeur et croustillantes à l’extérieur. …