Categories: DessertsFranceOrigineRecettes

Boules truffées aux amandes

Name: Boules truffées aux amandes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Boules truffées aux amandes

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 verres à moutarde d'amandes en poudre (1 verre à moutarde = 20 cl environ)- 1 verre à moutarde de sucre semoule- 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre- 1 oeuf- vermicelles multicolores

Préparation de la recette :

Mélanger toutes les poudres ensemble.
Ajouter l'oeuf puis malaxer jusqu'à l'obtention d'une pâte collante.
Mettre du blanc d'oeuf au creux de la main et former des boules.
Plonger ces boules dans les vermicelles de couleurs et poser dans des caissettes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Cake morbier / bacon »

Précédent « Dorade au citron confit