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boulettes douceurs

Name: boulettes douceurs
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Boulettes douceurs

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : verre d'eau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

- 5 blancs d'oeuf

- 125 g de poudre d'amandes

- 125 g de noix moulues

- 150 g de sucre

- 200 g de dattes

- 1 zeste de citron

- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette :

Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Battre les blancs en neige très ferme. Y ajouter ensuite la poudre d'amandes avec les noix moulues et le sucre, puis bien mélanger. Incorporer le zeste d'1 citron pour parfumer et saupoudrer de sucre parfumé.
Détailler ensuite les dattes en fines lanières et les mêler au reste de la préparation.
Former des boules de pâtes que vous déposez sur la plaque de votre four et laisser cuire jusqu'à ce que les boules de pâte soient bien gonflées.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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