Recette de : Boulettes douceurs
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette boulettes douceurs
- 5 blancs d'oeuf- 125 g de poudre d'amandes
- 125 g de noix moulues
- 150 g de sucre
- 200 g de dattes
- 1 zeste de citron
- 1 sachet de sucre vanillé
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Préparation de la recette boulettes douceurs
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Battre les blancs en neige très ferme. Y ajouter ensuite la poudre d'amandes avec les noix moulues et le sucre, puis bien mélanger. Incorporer le zeste d'1 citron pour parfumer et saupoudrer de sucre parfumé.
Détailler ensuite les dattes en fines lanières et les mêler au reste de la préparation.
Former des boules de pâtes que vous déposez sur la plaque de votre four et laisser cuire jusqu'à ce que les boules de pâte soient bien gonflées.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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