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Boulgour nature

Name: Boulgour nature
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine marocaine

Recette de : Boulgour nature.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine marocaine

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 verres de boulgour
- 4 verres d'eau
- Sel
- Huile d'olive ou beurre

Préparation de la recette :

Faire chauffer l'eau, y jeter le boulgour et laisser absorber à feu doux en remuant.
Poser un linge plié en 4 sur la casserole, puis un couvercle et laisser refroidir ainsi. Cela permet au boulgour de ne pas être trop compact.
Gratter à la fourchette pour décoller les grains. Réchauffer à la vapeur ou au four à micro-ondes.
Saler et arroser d'huile ou de beurre avant de servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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