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Boulgour pilaf aux vermicelles

Name: Boulgour pilaf aux vermicelles
Prep time: 6 min
Cook time: 15 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Boulgour pilaf aux vermicelles.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 21 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 6 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-4 poignées de boulgour-1 poignée de vermicelles -1 c. à soupe de concentré de tomate-1 c. à soupe d'huile d'olive-1 bouillon cube-75 cl d'eau chaude-sel poivre.

Préparation de la recette :

Faire chauffer l'huile d'olive.Y jeter le boulgour et mélanger durant 2 minutes.Ajouter les vermicelles mélanger pendant 2 minutes.Ajouter le concentré de tomate du sel et du poivre et mélanger durant 2 minutes.Dissoudre le cube de bouillon dans l'eau chaude et verser sur le boulgour.Baisser le feu.Surveiller.Laisser le boulgour absorber l'eau goûter et en ajouter si nécessaire.Attention le boulgour cuit plus vite que le riz.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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