Categories: EntréesFeuilletésFranceOrigineRecettes

Brick de poisson et tomates séchées

Name: Brick de poisson et tomates séchées
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Brick de poisson et tomates séchées.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 1 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 1 personne)
- 1 à 2 feuilles de brick
- 1 filet de poisson au choix (100 g environ)
- tapenade d'olives noires
- tomates séchées

Préparation de la recette :

Plier une feuille de brick en deux, y déposer un filet de poisson de 100 g environ (épais de préférence pour qu'il ne soit pas cuit avant la feuille de brick).
Tartiner le filet de tapenade d'olives noires.
Ajouter 1 ou 2 tomates séchées au dessus.
Plier la feuille de brick en forme de samossa, d'aumônière ou en forme de nems...
Cuire au four à 200°C (thermostat 7) dans un plat légèrement huilé.
Quand la feuille de brick est dorée, vous pouvez déguster.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir