Bricks de choux

Ingrédients de la recette :

- des feuilles de choux- 4 feuilles de bricks- 100 g de viande hachée- 2 tomates- 1 gousse d'ail hachée- 1 oignon haché- basilic- quelques champignons- sel et poivre- gruyère ou mozzarella

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).Faire cuire les feuilles de choux.
Faire revenir à feu doux la viande hachée, les tomates coupées en petits cubes, les champignons, l'ail, l'oignon, le sel et le poivre.
Dans un plat de préférence carré, alterner :
une feuille de brick, une couche de feuilles de choux, une couche de viande hachée...et ainsi de suite jusqu'à épuisement des feuilles de bricks.
Mettre sur le dessus soit du gruyère soit de la mozzarella.Faire cuire environ 30 minutes.