Categories: Brioches & painsFranceOrigineRecettes

Brioche aux pralines

Name: Brioche aux pralines
Prep time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Brioche aux pralines

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 24 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 24 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 350 g farine- 180 g beurre fondu- 1/2 cuillère à café de sel- 20 g levure boulanger dissoute dans 1 cuillère d'eau tiède- 50 g de sucre- 4 oeufs- 125 g de pralines concassées

Préparation de la recette :

La veille préparer la pâte avec les ingrédients ci-dessus ; mettre une nuit au réfrigérateur.
Le lendemain renverser la pâte sur le plan de travail, étaler. Répartir les pralines et rouler comme une bûche. Mettre dans un moule, laisser lever 4 heures.
Cuisson à 160°C 30 à 40 mn.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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