Une recette de Brochettes de champignons.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de repos : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-20 petits champignons de Paris.
-1 gousse d’ail.
-2 cuillères à soupe de persil haché.
-1 cuillère à soupe de basilic haché.
-3 cuillères à soupe d’ huile d’olives.
Laver et couper le pied des champignons.
Hacher la gousse d’ail en petits morceaux.
Mettre l’huile d’olives, le persil, l’ail et le basilic dans un récipient, y ajouter les champignons, mélanger.
Laisser mariner 15 minutes.
Enfiler 5 champignons par pic à brochettes.
Faire cuire au barbecue et laisser cuire 10 à 15 minutes en surveillant et en retournant la brochette de temps en temps.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Le petit plus du Chef pour votre Recette de Citronnade fraîche à la menthe et…
Astuce du Chef pour votre recette de Magret de canard rôti, sauce aux fraises et…