Une recette de Brochettes de champignons.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de repos : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-20 petits champignons de Paris.
-1 gousse d’ail.
-2 cuillères à soupe de persil haché.
-1 cuillère à soupe de basilic haché.
-3 cuillères à soupe d’ huile d’olives.
Laver et couper le pied des champignons.
Hacher la gousse d’ail en petits morceaux.
Mettre l’huile d’olives, le persil, l’ail et le basilic dans un récipient, y ajouter les champignons, mélanger.
Laisser mariner 15 minutes.
Enfiler 5 champignons par pic à brochettes.
Faire cuire au barbecue et laisser cuire 10 à 15 minutes en surveillant et en retournant la brochette de temps en temps.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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