Recette de : Brochettes d’été à l’italienne
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 1 barquette de tomates cerise (250 g)
– 1 boule de mozzarella
– 10 tranches de coppa
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– basilic
Laver les tomates cerise.Découper la mozzarella en dés.
Verser l’huile dans un bol, saupoudrer de basilic et bien mélanger. Verser les dés de mozzarella dans le bol.S’assurer qu’ils baignent bien tous dans le mélange.
Laisser mariner 5-10 minutes.
Piquer 1 tomate, 1 dé de mozzarella et 1 tranche de coppa pliée en quatre sur un cure-dents, et ainsi de suite jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’ingrédients.
C’est prêt!
On peut aussi saupoudrer les brochettes de basilic.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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