Categories: EntréesFranceLes classiquesOrigineRecettesSalades

Sauce moutarde spéciale salade

Name: Sauce moutarde spéciale salade
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sauce moutarde spéciale salade

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 cuillères à soupe de moutarde mi-forte- le jus d'un citron- 2-3 gouttes de Tabasco- 1 cuillère à soupe de crème fraîche ou de fromage blanc- 1 cuillère à café de basilic sec- 1 filet d'huile d'olive

Préparation de la recette :

Faire mariner le basilic dans le citron, pendant 15 min, puis ajouter les autres ingrédients. Bien mélanger, la sauce ne doit pas être trop liquide, mais pas trop épaisse non plus!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Losanges à la cannelle »

Précédent « Brochettes d'été à l'italienne