Categories: Brioches & painsFranceOrigineRecettes

Bugnes briochées

Name: Bugnes briochées
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Bugnes briochées

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

quelques minutes- 500 g de farine - 1 verre de sucre - 2 oeufs - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1 soupçon de rhum - 75 g de beurre (ou 100 g au choix) - 1 bon verre de lait

Préparation de la recette :

Mélanger le beurre ramoli dans le lait tiède. Malaxer avec le reste des ingrédients.
Pétrir un moment sur la table.(ne pas faire reposer la pate) Faire des lamelles et confectionner les bugnes.
Déposer les bugnes quelques secondes dans l'huile chaude. Les mettre sur du papier absorbant.
Soupoudrer de sucre glace.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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